Kremalı Tavuk Çorbası
- 3 adet tavuk baget
- 2 çorba kaşığı un (tepeleme)
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- yarım litre süt
- tuz, karabiber
1- Tavukları suda iyice haşlayın.
2- Tereyağı eritip unu kavurun,rengi değişsin.
3- Üzerine sütü ilave edip tel çırpıcı ile taneleri gidene kadar iyice karıştırın.
4- Diğer tarafta tavukları kemiklerinden ayırıp, didikleyin. Tavuk suyunu un ve sütle hazırladığınız karışıma ekleyin.Biraz kaynadıktan sonra tavuk parçalarını ekleyin. Servis yaparken mutlaka karabiber yada pulbiber serpin.
Afiyet olsun
