Light Poğaça Tarifi
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 100 gr. kadar az yağlı beyaz peynir
- 1 tutam dereotu ve maydanoz
- yarım çay bardağı mısırözü yağı
- 2 su bardağı kadar tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. En son unu azar azar ilave edin. Tam buğday unu olduğu için hamur biraz yapışıyor. O nedenle çok fazla un ilave etmeyin. Elinizi yağlayarak hamura şekil verin. Yumurta sarısını üzerine sürüpü 180°C önceden ısıttığınız fırında 25 dakika kadar pişirin. Sıcacık, nefis poğaçalarınız servise hazır. Afiyet olsun.
NOT: Peynirde hamura katılıyor beraber yoğuruluyor.
