Vişne soslu pasta tarifi Nasıl Yapılır?
VİŞNE SOSLU PASTA
Keki için:
4 yumurta
1 su bardagı şeker
yarım su bardagı sut+ yarım su bardagı sıvıyag(ikisi toplam 1 su bardagı)
1 paket şekerli vanilin
2 paket kabartma tozu
2 su bardagı un
Kreması için:
- 1 paket vanilyalı puding
- pudingi hazırlamak için paket ölçusunden yarım su bardagı eksik sut
- 1 paket krem şanti
- Şantiyi hazırlamak için 1 su bardagı sut
Vişne sos için:
- 2,5 su bardagı vişne suyu
- 1 paket vanilyalı puding
- D186 (Copy)
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yaklaşık 10 dakika yuksek devirde çırpalım. Sıvıyag ve sutu ekleyelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve tahta kaşık ile köpuk gibi kıvamı söndurmeden kek harcımızı iyice karıştıralım.
Dikdörtgen borcam tepsimizi margarin ile yaglayalım. Kek harcımızı bırakalım ve sert bir zemine hafif hafif vurarak baloncukların patlamasını saglayalım. Bu işlem kekimizin eşit şekilde kabarmasını saglayacak.
180 derece fırında uzeri altın sarısı renk alana kadar pişirelim. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım. Vanilyalı pudingi pişirelim sogumaya bırakalım. Krem şantiyi çırpalım. Krema ve şantiyi karıştırıp mikser ile puruzsuz kıvam alana kadar çırpalım. Kek uzerine tamamını alalım ve sPatula ile uzerini duzeltelim.
Vişne sosu için 2,5 su bardagı vişne suyu yada vişne komposto suyunu tencereye alalım vanilyalı pudingi ekleyip karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirelim. Bu benim yedigim en guzel en kıvamlı en pratik vişne sosu bir kenara yazın pastalarınızda kullanın ?
Son olarak vişne sosun tamamını krema uzerine dökelim ve uzerini duzeltelim. Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun 🙂
