Üyelerimizden Naciye Diker Eğin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
ÇİKOLATALI ISLAK KEK
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Islatmak için:
- 2 sb süt
- 80 gr bitter çikolata
Öncelikle yumurta ve şekeri 5 dk çırpın. Daha sonra sıvı malzemeleri ve diğer tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. Karışımı yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Bu sırada sütü ısıtın ve çikolatı içine atıp eritin. Süt kaynamayacak, ısınması yeterli, Fırında çıkardığınız kekinizin üzerine daha sıcakken gezdirerek yayın. Afiyet olsun.
