Beyaz Çikolatalı Kremalı Kek
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- yarım su bardağı nişasta
- 1,5 su bardağı un (unu yavas yavas ekleyin ve kıvamına bakın, yeterli geldiği an koymayın.)
Kreması için:
- 1 paket sıvı krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor)
- 150 gr beyaz çikolata
- 100 gr labne peyniri
- 1 paket krem şanti
Çikolata sos için:
- 100 gr sıvı krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor)
- 100 gr sütlü bitter çikolata (kremayı biraz ısıtıp çikolatayı atın içine eritin)
Beyaz Çikolatalı Kremalı Kek Tarifi ve Yapılışı:
Kek hamuru için önce yumurta ve şekeri çırpın. Diğer malzemeleri sırayla ekleyip iyice çırpın. Muffin kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Biraz soğuyunca Muffin delici ile içini boşaltın.
Krema için, Sıvı kremayı çok az ısıtın. Çikolata eriyecek kadar ısınsın. Beyaz çikolatayı içinde eritin. labne ve kremşantiyi ekleyin ve 7-8 dk çırpın.
Sos için, Krema ve bitter çikolatayı eritin keklerdeki boşluklara doldurun. Biraz en üste dökmek için ayırın. üstüne kremayı doğaçlama sıkın. Kremanın üstüne kalan sosu dökün. Tadına bayılacaksınız. Afiyet olsunnn
