Klasik tuzlu susamlı halka tarifi. Ağızda dağılan bu kurabiyenin lezzeti çok nefis! üstelik uzun süre bayatlamadan saklayabilirsiniz. kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi
BAYATLAMAYAN TUZLU KURABİYE
- 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta (bir tanesinin beyazı üstü için ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı şeker
- aldığı kadar un
- üzeri için susam
Tüm malzemeler kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğrulur daha sonra istenildiği gibi şekil verilerek önce yumurta akına sonra susam karışımına batırılarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir. Çok severek yediğimiz bir tarif en güzel özelliği 4-5 gün boyunca tazeliğini koruması herkese tavsiye ederim.
