Prenses Salata
- 6 adet patates
- 2 limonun suyu
- yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 4+1 havuç
- yarım demet ince doğranmış maydanoz
- yarım demet dereotu
- yarım demet taze soğan
- közlenmiş kırmızı biber
- tuz
Prenses Salata Tarifi ve Yapılışı:
Patatesleri haşlıyoruz. Limon suyu, tuz, zeytinyağı, mayonezi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışımı 3’e bölüyoruz. 1. karışıma rendelenmiş havuçları. 2. karışıma ince doğranmış yeşillikleri,3. karışıma ise ince doğranmış közlenmiş biberleri ekliyoruz. Kalıbımızı ıslatıyoruz ve maydanoz yapraklarından zeminine serpiştiriyoruz. 1 adet havucuda rendeliyoruz ve kalıbın dibine serpiyoruz. Sırasıyla havuçlu, otlu ve biberli karışımları üst üste yerleştiriyoruz, buzdolabında 1 saat bekletiyoruz, servis tabağımıza çevirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
