Üyelerimizden Işıl Yalçın’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
FİNCAN TATLISI
- 5 su bardağı süt
- 2 Türk kahve fincanı tepeleme un
- 2,5 Türk kahve fincanı şeker
- 1 paket vaniLya
- 1 yemek kaşığı margarin
Fincan Tatlısını Süslemek İçin:
- Hindistan cevizi
- Çikolata, antep fıstığı, çilek, muz, vb.
Fincan Tatlısı Tarifi ve Yapılışı:
Süt, un ve şeker tencerede iyice koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aldığımız da vanilya ve margarin eklenir ve iyice çırparak karıştırılır. Kahve fincanlarının içlerini ıslatarak muhallebi doldurulur. ( fincanlar ıslatılmaz ise kalıp şeklinde çıkartamazsınız ) Soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat bekletilir. Fincandan çıkarırken kenarlarından hava almasını sağlayarak ters çevirip fincan sallanır. Kalıp gibi düşen tatlı Hindistan cevizine bulanıp dilendiği gibi süslenir. Afiyet olsun…
