Bu tarife bayılacaksınız! Çünkü hem diyet hem sağlıklı hem de enerji deposu! Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal şeker sağlık olsun deriz! ♥
Diyet cevizli muzlu kek tarifi için malzemeler:
3 adet yumurta
2 adet büyük boy muz
1,5 çay bardağı bal
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)
1 paket kabartma tozu
3 – 3,5 su bardağı tam buğday unu
Üzeri için:
1 adet muz
Diyet cevizli muzlu kek tarifi ve yapılışı:
Yumurtalarımızı derin bir kabın içerisine kırıp üzerine bal ekleyerek güzelce çırpıyoruz. Sonra üstüne süt, zeytinyağı ve yoğurt ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz ve ayrı bir yerde muzları eziyoruz. Muzları da bu karışıma ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Ceviz içini, kabartma tozumuzu ve tarçını da ekleyip unu da azar azar ekleyerek spatula ile karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamı çok koyu olmayacak, hafif akışkan olacak. Keki dilediğiniz yağlanmış bir kaba döktükten sonra önceden 180 derece ısıttığımız fırında yarım saat-40 dk kadar pişiriyoruz. Oda sıcaklığında en az 40 dk dinlendikten sonra dilimleyerek ve istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz, şimdiden afiyet bal şeker olsun!
