Acıbadem Kurabiyesi
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı çekilmiş badem
- yarım çay bardağı pirinç unu
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 4 damla acıbadem yağı
Acıbadem Kurabiyesi Tarifi ve Yapılışı:
170 derece ye ayarlayıp fırını önceden ısıtıyoruz. Yumurta akını iyice kar haline gelene kadar çırpıp şekeri sonra diğer melzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 4 damla acıbadem yağıda damlatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklarla tatlı kaşığıyla malzememizi koyuyoruz. 10 dk kadar bekletiyoruz, rengi resimdeki renge gelene kadar 20_25 dk kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarınca ister birbirlerine bastırıp, ister direk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
