Atom Kurabiye Tarifi
Vitamin deposu ve tadı damaklarda iz bırakacak bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Atom kurabiye tarifi tatlı krizlerinizde sizler için en güzel hediye. Kuru yemişlerin ve elmanın vermiş olduğu muhteşem lezzet ile hazırladığınız atom kurabiye tarifini yaptığınızda bütün ev mis gibi kurabiye kokacak. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile aklınızı başınızdan alacak atom kurabiye tarifi için üstelik saatler harcamanıza da gerek yok. Oldukça pratik bir şekilde hazırlayacağınız atom kurabiye tarifi ile çocuklarınız için vitamin deposu atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Atom kurabiye tarifini evde hazırlamak için gerekli olan malzemeler
-250 gram margarin
-1 adet yumurta sarısı
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-4,5 su bardağı un
-1 kase pekmez
-bulamak için ezilmiş fındık içi
-10 adet kuru incir
-6 adet kuru kayısı
-1 avuç kuru üzüm
-10 adet ceviz
-3 adet orta boy elma
-1 su bardağı şeker
-1 tatlı kaşığı tarçın
Atom kurabiye tarifi evde nasıl hazırlanır?
Atom kurabiye hazırlamak için ilk olarak bir kabın içerisine tereyağını koyarak soyup küp şeklinde doğradığınız elmaları içerisine atarak kavurun. Daha sonra incileri ve kayısıları da aynı şekilde küpler halinde doğrayın. Kavrulan elmaların içerisine incirleri, kayısıları, üzümleri ve parçaladığınız ceviz içlerini de ekleyerek yavaş yavaş kısık ateşte hepsini kavurmaya devam edin. İçerisindeki malzemeler iyice yumuşadıktan sonra tencerenin altını kapatıp soğuması için kenara alabilirsiniz. Daha sonra kurabiyenin hamurunu yoğurmak için bir kabın içerisine hamur malzemelerinin hepsini sırası ile koyarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeniz gerekli. Ardından hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak eliniz ile poğaça yapar gibi açarak arasında hazırlamış olduğunuz elmalı harçtan koyarak ağzını kapatın. Altına yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine dizmeden ilk olarak yumurta akını iyice çırpın ve önce yumurta akına daha sonra da ezilmiş fındık içine bularak tepsiye dizebilirsiniz. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
