Bayatlamış Ekmek Böreği
- bayatlamış ekmekler
- 2 su bardağı süt
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- az tuz
Bayatlamış ekmekleriniz eğer benimki gibi parçalanmış ise onları daha küçük parçalara ayırın. Bir kaba süt, yumurta, tuz ve sıvıyağı katıp iyice çırpın. Parçaladığımız ekmeklerimizi sütlü karışıma alıp iyice karıştıralım. Bu karışımı borcama döküp firında üzeri kızarıncaya kadar pişirelin. Hepsi bu kadar. İnanın yaptıktan sonra bana çok dua edeceksiniz. Cünkü çok beğeniceksiniz.
Eger ekmekleriniz parçalanmış değilse ve dilim dilim ise, dilim şeklinde sütlü karışıma bulayıp tek sıra olarak tepsimize dizelim ve fırında kızartalım.
Not: Arzuya göre parçalanmış ekmeklerimizi sütlü karışıma buladıktan sonra yarısını borcama alalım. Arasına peynir, kıymalı sote, sebzeli sote yapıp, ekmeklerin diğer yarısınıda üzerine yayıp, en üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip fırına verebilirsiniz. AFIYET OLSUN
