Biskrem Kurabiye
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşık yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 kabartma tozu, 1 vanilya
- 1 adet yumurta
- aldığı kadar un
- içlerine krem çikolata
Biskrem Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:
Önce verilen tüm hamur malzemeleriyle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Bu hamurdan küçük bezeler kopartın ve merdane yardımıyla açın ve iceltin. Şekli önemli değil. Bir çay kaşığı kadar krem çikolatayı hamurun bir kenarına koyun ve hamurun diğer yarısını üzerine kapatın su bardağını üzerine bastırın. Aynı işlemi tüm hamur bitene kadar tekrarlayın. Ben bardakla kestim üst tarafı zaten kesince yapışıyor. Tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Afiyet olsun
