Bisküvili Yaz Pastası
- 2 paket krem şanti (1 kutunun içindeki 2 paket)
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 3 paket kakaolu piknik bisküvi
- 3 paket tadelle çikolata
Çikolatalı sos için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 kare bitter çikolata
Bisküvili Yaz Pastası Tarifi ve Yapılışı:
Toz krem şantiyi süt ile birlikte iyice çırpın. İçine ufak ufak kırılmış bisküvileri katın. Tadelleyi bıçakla ince ince kıyıp karışıma ekleyin ve karıştırın. Kelepçeli kalıbın içini streç film ile kaplayıp, karışımı dökün. 4-5 saat buzlukta dondurun.
Sosu için; süt, un, kakao ve şekeri karıştırarak pişirin. Ocaktan indirip, içine kırılmış bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Sosun kabuk bağlamaması için arada bir çırpma teliyle karıştırarak iyice soğutun.
Donmuş olan pastayı dilimleyip tabağa alın ve üzerine soğuttuğunuz çikolatalı sostan dökerek servis yapın. Afiyet olsun
