Bugün çayın yanına ne pişirsem diye kara kara düşünüyorsanız sizler için süper bir tarifimiz var hanımlar: Boşnak Kurabiyesi!
Misafirleriniz kadar sizin de sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifler arasında yer alan Boşnak kurabiyesinin yapılışı oldukça kolay. Ortaya bir şeyler çıkarmak için çok fazla zamanınız yoksa Pratik Ev Yemekleri olarak derlediğimiz bu önerimizle tahmininizden öte bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz hanımlar. O halde vakit kaybetmeden malzemelerine ve yapılışına bir bakalım.
Boşnak Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler:
- Oda sıcaklığında 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Şeker
- kurabiye
Boşnak Kurabiyesi Tarifinin Yapılışı:
Boşnak kurabiyesi için bir kabın içine hem sıvı yağı hem de katı yağı eritip ekleyin.
İki yağı iyice karıştırdıktan sonra içine şekerini ekleyin.
Un haricinde diğer malzemeleri de ekledikten sonra ellerinizle iyice karıştırdıktan sonra az az unu karışıma ekleyin.
Elinize yapışmayacak kıvama gelen hamura istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serilmiş fürun tepsisine dizin.
Üzerine şeker serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar kurabiyenizi pişirin.
Boşnak kurabiyeniz artık hazır afiyet olsun hanımlar!
