Çikolatalı Kelebek Pasta
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı seker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vaniye
- aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
- 2 paket kabartma tozu
- 2 yemek kasigi kakao
Üzeri İçin:
- cikolata ve seker süsleri
Çikolata Kelebek Pasta Tarifi ve Yapılışı:
yumurta ve sekeri köpürene kadar cirpiyoruz. Süt ve sıvıyağı ilave edip cirpiyoruz. Diger malzemeleri de ekliyip cirpiyoruz. Kelepceli kek kalibina döküp, 170 derecede 40-50 dakika civarında pisiriyoruz. Kek soguduktan ortadan ikiye kesiyoruz. Yuvarlak kısımları sırt sırta gelecek şekilde servis tabağına koyuyoruz. Fotoğraftanda anlayabilirsiniz. Çikolatayi benmari usulu eritip kekin üzerine sürüyoruz. Sonra üzerini arzuya göre süsleyebiliriz. Afiyet olsun
Benmari Usulü Ne Demek:
İçi su dolu bir tencere ocağa konur ve kaynayınca, tencerenin içine daha küçük bir tencereye konur. Küçük tencerenin içine eritilecek çikolata konur ve çikolatanın içine su temas etmeyecek şekilde erimesi beklenir.
