Domatesli Erişte Tarifi
Her evde annelerimizin el lezzeti ile aşina olduğumuz erişteler mutfaklarınızın gözbebeği ürünlerinden. Sizler de erişte hazırlamayı seviyor ve yemeklerinizin yanında da pilav yerine erişte tercih ediyorsanız domatesli erişte tarifimize muhakkak göz atmalısınız. Hem az miktarda malzeme ile hem de sadece 30 dakika gibi bir sürede hızlıca hazırlayacağınız domatesli erişte tarifini sizler de çok seveceksiniz. İçerisinde bol domates ve mis gibi erişte olan domatesli erişte tarifi başlı başına bir yemek olarak da tercih edilebilir. Üstelik et ve sebze yemekleriniz ile muhteşem bir uyum yakalayacak bir pilav pişirmek istiyorsanız domatesli erişte tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Sürekli aynı pilav çeşitlerini yapmaktan sıkıldıysanız sizler de domatesli erişte pilavı tarifi ile eşsiz sofralar hazırlayabilirsiniz.
Çocuklarınız için de hem ev yapımı ve hem de doyurucu ve sağlıklı bir pilav için domatesli erişte tarifi tercih edilebilecek en doğru tariflerden birisi.
Sadece domatesli erişte ve bir kase çorba ile bile muhteşem bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Domatesli erişte tarifi için sizleri de şöyle alalım.
Domatesli erişte tarifi için gerekli olan malzemeler
-2 su bardağı erişte
-2 adet domates
-2 adet yeşil biber
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tutam maydanoz
-damak zevkinize uygun yeteri kadar tuz
-yeteri kadar su
Domatesli erişte tarifi nasıl yapılır?
Domatesli erişte yapmak için ilk olarak geniş bir tencerenin içerisine zeytinyağını koyarak kızdırın ve üzerine salçayı da koyarak salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra yeşil biberleri de oldukça küçük olacak şekilde doğrayıp salça ile birlikte kavurmaya devam edin. Daha sonra domatesleri rendeleyip rendelediğiniz domatesleri de biberlerin üzerine atarak kavurmaya devam edin. Domatesler suyunu çektikten sonra ise üzerine erişteleri koyarak hafifçe karıştırın ve damak zevkinize göre tuz ekleyerek üzerine birkaç parmak geçecek şekilde su ilave ederek tencerenin ağzını kapatın ve pişmesini bekleyin. Pilav pişirir gibi erişteler suyu çektikten sonra dinlenmesi için bekleyerek üzerine birkaç tutam maydanoz gezdirip sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
