Fındıklı Kek
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağından biraz az sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase dövülmüş fındık
- bir çay kaşığı tarçın
süsleme için :
- 1 paket bitter çikolata
- 1 çorba kaşığı süt
- bir küçük çay bardağı fındık
Yumurtalarla şeker köpürene kadar çırpılır. Diğer malzemelerde ilave edilerek biraz daha çırpılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Süslemesi içinde çikolatayı benmari usülü eritip süt ilave edilerek karıştırılır. Kekin üst kısmına sos dökülür. Fındıkla süslenir.
