Nefis 2 Renkli muhallebi yapımı tarifi için işte gerekli malzemeler ve hazırlanışı aşağıda bulaaiblirsiniz afiyet olsun.
İKİ RENKLİ MUHALLEBİ
- 2.5 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un(tepeleme olmasın)
- 3 çorba kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet muz
- 1 çorba kaşığı kakao
Üzerini süslemek için:
- Granül çikolata-muz-damla çikolata
Süt, şeker ve unu çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirelim. En son vanilyayı ekleyip altını kapatalım. İçine 1 adet muzu rendeleyelim. Çukur olmayan hafif suyla ıslatılmış düz bir kaseye tencerenin yarısını dökelim. Kalan diğer yarısına da kakaoyu ekleyip tekrar ocağın altını açıp karıştıralım. Kakao konulduğu için muhallebinin kıvamı koyulaşacaktır çok az miktarda süt eklenerek yumuşatılabilir. Pişen kakaolu bölümü de diğer sade muhallebilerin üzerine döküp soğuması için bekletilip buzdolabına kaldırılır. Buzdolabından çıktıktan sonra servis tabağına ters çevrilip granül çikolatalarla saç, 2 adet dilim muzdan göz,dilim muzların üzerine 1er adet damla çikolata ve en son yine damla çikolatalardan ağız yapılır ve afiyetle yenir..
