Keşkül tatlısını sevmeyen pek yoktur. E o zaman yemekten sonra hangi tatlıyı ikram edeceğinizi kara kara düşünme vakti değil, keşkül yapmak için doğru mutfağa koşma vakti! Şimdiden afiyet olsun hanımlar! ♥
KEŞKÜL TARİFİ
- 1 litre süt
- 1.5 su b.toz şeker
- 2 çorba k.nişasta
- 2 çorba k.toz badem
- 3 çorba k.hindistan cevizi
- 1 yumurta sarısı
Üzeri için:
- yeşil fıstık
Tencereye sütü, toz şekeri, toz bademi, nişastayı ve yumurta sarısını alarak çırparak pişirin. Kaynayınca üzerine hindistan cevizini de ekleyerek pişirin. Pişince sıcakken servis kaplarına paylaştırın. Soğuduktan sonra üzerini kiraz şekerlemesi, hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile süsleyerek servis yapın.
Not: Dilerseniz üzerine kiraz şekerlemesi koyabilirsiniz.
