KOLAY ÇAYLI KEK
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı soğuk çay (demlenmiş çayın suyu olacak tortuları değil)
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 su bardağı üzüm
- Kuru İncir, Kuru Kayısı, Fındık
Kolay Çaylı Kek Tarifi ve Yapılışı:
Önce incir, kayısı ve fındık dışındaki diğer tüm malzemeyi sırasıyla bir kabın içerisine alarak iyice çırpın. Daha sonra incir ile kayısıyı doğrayıp una bulayarak fındıkla beraber karıştırıp, hamurun içine ekleyin. Ardından tereyağıyla kek kalıbını yağlayıp elde edilen karışımı yağlanmış kek kalıbına dökerek masanın üstüne bir kaç defa vurun ki hava kabarcıkları kalmasın. En son 160 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında keki pişirip soğumasını bekleyin.
Afiyet Olsun.
