KUMLU KURABİYE
- 100 gr. tereyağı (yumuşamış)
- 2 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurtanın beyazı
- 1 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kumlu Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:
Terayağ ile pudra şekerini çok iyi bir şekilde çırpalım. Diğer malzemelerimizi üzerine koyup yoğurmaya başlayalım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurdan küçük parçalar koparalım. Elimizle şekil verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim. Piştiğinde sevis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim. Kurabiyelerin renk değiştirmemesi gerekiyor veçok kısa bir sürede pişiyor dikkat edin. Piştiğini anlamak için kurabiyeye kürdan batırın. Temiz çıkarsa pişmiş demektir. Sonra servis tabağına dizelim. Afiyet olsun
