Bu vereceğim tarif ile hem lavaş tarifi hemde pişi yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun:)
LAVAŞ TARİFİ MALZEMELER :
- 1 paket margarin (250 gr ) (eritilmis)
- 500 ml süt
- 1 su bardagi kadar ilik su
- 2 küp maya
- 2-3 yemek kasigi seker
- aldigi kadar un
(bu malzemeden epey lavas oluyormus, dileyen malzemeyi yariya indirebilir )
Lavaş Tarifi ve Yapılışı:
Verilen malzemeler ile yumusak bir hamur hazirlariz. Hamuru kabarmasi icin 1 – 1,5 saat kadar dinlendiririz. Kabaran, dinlenen hamurdan bezeler koparip, 25-30 cm capinda acariz, yağsız tavada yada sacta pişiririz. Arzuya göre, köfte, peynir ile katık yapar afiyetle yeriz. Afiyet olsun
