Minik Elmalı Tartlar
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
İçi için:
- 2 tane elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmaları rendeleyip şekerle pembeleşene kadar pişiriyoruz ve tarçın katıyoruz. Hamur için önce yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. diğer malzemeleride ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru ince bir şekilde açıp geniş ağızlı bir su bardağıyla kesiyoruz. Elde ettiğimiz daireleri muffin kaplarına yerleştirip içine elmalı harcı koyuyoruz. Üzerine de hamurdan ince şeritler yapıp çapraz olarak yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
