Mozaik Kek Tarifi
Kek denildiğinde akla ilk gelen tariflerden birisi olan mozaik kek tarifi ile sizlerleyiz. Çocukluğumuzun efsane lezzetlerinden ve asla eskimeyecek bir kek tarifi olan mozaik kek tarifi ile artık çay saatlerinizde misafirlerinize lezzeti ile damaklarda iz bırakan ve görünümü ile de iştah kabartan kek pişirebilirsiniz.
Mozaik kek tarifi sadece evde kullandığınız birkaç malzeme ile kolaylıkla hazırlayacağınız ve zaman olarak da hızlı pişen en pratik kek tariflerinden birisi. Kendi damak zevkinize göre dilerseniz üzerine çikolata sos da gezdirerek ılık da servis edebileceğiniz mozaik kek tarifi ile çocuklarınıza sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Yumuşacık ve iki farklı muhteşem kek lezzetini alabileceğiniz mozaik kek tarifini denemek için sizleri de şöyle alalım.
Mozaik kek tarifi için gerekli olan malzemeler
-4 adet yumurta
-2 su bardağı şeker
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı süt
-3 su bardağı un
-1,5 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 yemek kaşığı kakao
Mozaik kek tarifi evde nasıl yapılır?
Mozaik kek tarifini yapmak için ilk olarak deri bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları kırarak şeker ile birlikte yüksek devirde yumurtalar tamamen beyazlaşacak kadar köpürene kadar çırpın. Daha sonra malzeme listesinde yer alan sütü, sıvı yağı da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Ardından unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek daha düşük devirde pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz kek hamurunun yarısını boş bir kabın içerisine boşaltın. Daha sonra ayırdığınız harcın içerisine kakaoyu dökerek çırpın. İki adet kek harcı elinizde olmuş olacak. Ardından kek kalıbının tabanını yağlayarak bir iki kepçe sade olan kek hamurundan daha sonra da üzerine bir iki kepçe kakaolu kek hamurundan olacak şekilde dökerek tüm kek harçlarını kalıbın içerisine boşaltın. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 25-30 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Kek piştikten sonra fırından çıkartın ve dinlenmesi için oda ısısında soğumasını bekleyin. Ardından dağılmadan kalıbından çıkartarak dilimleyip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
