Patates Böreği
- 4 adet iri patates
- 3 adet havuç
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz beynir
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarımşar demet, nane, maydonoz dereotu
- tuz, karabiber,pul biber
Haşlanmış patates ve havuçları bir kaba küçük küpler halinde doğrayın. Üzerine kabartma tozu, un , yumurta, süt, ufalanmış beyaz peynir, sıvı yağ, ince kıyılmış maydonoz, nane, dereotu, tuz ve karabiberi,pul biber katın.Malzemeyi karıştırıp hamur haline getirin. Yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün. 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
