Piyano Kek
- 2 yumurta (oda sicakliginda)
- yarım su bardagi toz seker
- yarım su bardagi sut (oda sicakliginda)
- yarım su bardagi sivi yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 su bardagi un
- 1 paket kabartma tozu
*Ayrica kek pistikten sonra ustune dokmek icin 1,5 su bardağı soğuk sut
Muhallebisi İçin:
- 3 su bardagi sut
- 2 fincan un
- 2 fincan toz seker
- 1 paket krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor)
- *Tatliyi suslemek icin kakao
Piyano Kek Tarifi ve Yapılışı:
Kek için yumurta ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. Yağlanmış kare borcama karışımı dökün ve 170 derece fırında pişirin. Keki fırından çıkardıktan 3-4 dakika sonra soğuk sütü kekin her yerine gelecek şekilde dökün.
Muhallebisi için; krema hariç tüm malzemeleri tencerenin içinde çırparak kaynatın. Pişen muhallebiyi soğuyana kadar ara ara çırpın. Muhallebiyi dolaba kaldırıp, soğutun. Tamamen soğuyan muhallebinin içine kremayı ekleyin ve tekrar çırpın. Muhallebiyi kekin üzerine komple yayın. Bu tatlıyı 1 gece buzdolabında bekletebilirseniz daha lezzetli olur. Servis yapmadan önce süzgeç yardımıyla kakao serpin. Afiyet olsun
