Puantiyeli Rulo Pasta
Pandispanya İçin:
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı un( desenleri yapmak için)
- 1 yemek kaşığı kakao
İçi İçin:
- muz
- 1 paket krem santi
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. Ayrı bir kabın içine bu kamurdan 4 yemek kaşığı ayırın, 2 tatlı kaşığı unu koyup çırpın. Diğer hamurun içine kakaoyu ekleyip çırpın. İkisininde kıvamı bir olsun diye bu şekilde yapıyoruz. Yağlı kağıda desenleri belirlemek için yuvarlaklar çizin. Tersini çevirip, dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Dairelerin içini beyaz hamurla doldurun. Kalan kısımlarıda kakaolu hamurdan doldurun. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp yağlı kağıtla beraber pandispanyayı rulo yapın. Üzerine nemli bir bez koyun ve soğumasını bekleyin. Bu sırada kremşantiyi tarifine göre hazırlayın. Soğuyan pandispanyanın yağlı kağıdını çıkarıp, kremşantiyi sürün. Muzları kesmeden uzun uzun yerleştirin. Tekrar rulo yapın. Bu şekilde buzdolabında 1 gece bekletirseniz, pastanız dinleneceği için çok daha lezzetli olacaktır. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun
