Ramazana Özel Tatlı Tarifleri ile İftar sofralarınızı kat kat güzelleştirecek tatlı tariflerini sizler için derledik.
Ramazan ayı boyunca sütlü ya da şerbetli kendi damak zevkinize göre istediğiniz tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İftar için ağırladığınız misafirlerinize ikramlık olarak hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli ve pratik ramazana özel tatlı tarifleri sizlerle.
Ramazana özel tatlı tarifleri:
Kadayıf Dolması Tarifi
Erzurum yöresine ait bir tatlı tarifi olan kadayıf dolması iftar sofralarınıza çok yakışacak kaymak ya da dondurma ile ikram edebileceğiniz kadayıf dolması tarifi için sizleri şöyle alalım.
Kadayıf dolması tarifi için gerekli olan malzemeler:
400 gram tel kadayıf
-200 gram ceviz içi
-5 adet yumurta
Şerbeti için:
-750 gram toz şeker
-500 ml su
-1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Kızartmak için:
-2,5 su bardağı sıvı yağ
Kadayıf dolması tarifi nasıl hazırlanır?
–Kadayıf dolmasını hazırlamak için ilk olarak tatlının şerbetini hazırlayın.
-Toz şeker ile suyu bir araya getirerek kaynadıktan sonra limon suyunu da ilave ederek altını kapatıp soğuması için bir kenara alabilirsiniz.
-Tel kadayıfları küçük parçalara şeklinde ayırmadan eliniz ile birleştirerek şekil verin. Daha sonra tezgâh üzerinde oklava ile fazla bastırmadan açarak arasına ceviz içini koyun.
-Ardından tüm malzemeleri aynı şekilde hazırladıktan sonra sıvı yağın altını açarak kızdırın.
-Hazırladığız kadayıf toplarını ters yüz ederek her tarafını kızartın.
-Kızarttığınız kadayıfları şerbetin içerisine alarak şerbetin çekmesini bekleyin.
-Servis ederken fıstık, ceviz veya kaymak ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Tavukgöğsü Tarifi
Şerbetli tatlıları sevemeyenler için enfes bir sütlü tatlı olan tavukgöğsü tarifi ile sizlerleyiz.
Tavukgöğsü tarifi için gerekli olan malzemeler:
-yarım adet tavukgöğsü eti
-1 su bardağı su
-1 litre süt
-50 gram tereyağı
-1 kahve fincanı mısır nişastası
-1 kahve fincanı pirinç unu
-1 su bardağı toz şeker
-2 paket vanilya
Tavukgöğsü tarifi nasıl hazırlanır?
-Bir tencerenin içerisinde sütü ve nişastayı, pirinç ununu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
-1 bardak suyu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
-Muhallebi kıvamına geldikten sonra pişirip didiklediğiniz tavuk etlerini de içerisine atarak kaynatın.
-Muhallebi kıvamına geldikten sonra kâselere boşaltarak soğuk servis edilmesi için dolaba kaldırabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
