Susamlı Çubuklar
- 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılır)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı erimiş tereyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çorba kaşığı sirke
- alabildiği kadar un
- 1 fincan kavrulmuş susam
Bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur yapılır. Yağlanmış tepsiye uzun çubuklar yapılıp dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir. Önceden ısınmış 200 C fırında kızartılır. Gevrek ağızda dağılan çubuklar elde ediyorsunuz.
Afiyet olsun
