Kahvaltılıklar

Sürk Tarifi

Sürk Tarifi 1 kg çökelek 3 yemek kaşığı kuru kekik 1 tatlı kaşığı küzbara (çekilmiş kişniş) 1 tatlı kaşığı çörekotu 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 baş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı biber salçası Tuz Sürk Tarifi ve Yapılışı: Derin […]

Ana Yemekler

Öcce Tarifi

Öcce Tarifi 1 demet maydanoz 1 demet nane 1 demet taze soğan 1 demet taze sarımsak 6 tane yumurta 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı tuz Maydanoz, nane, soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Üzerine yumurtalar kırılır ve diğer tüm malzemeler […]