Kahvaltılıklar

Bayat Ekmek Pizzası

Bayat Ekmek Pizzası 10 dilim bayat ekmek 20 dilim sucuk(yada sosis) 10 dilim domates 10 dilim kaşar 4 yemek kaşığı yoğurt 4 yemek kaşığı ufalanmış yağsız sert peynir 1 yemek kaşığı sıvı yağ kekik (arzuya göre) pul biber Bir kaseye peynir, kekik, pul biber ve yoğurdu boşaltıp karıştırın. Bu karışımı bayat ekmek dilimlerinin üstüne sürün. […]

Kahvaltılıklar

Bayat Ekmek Böreği

Üyelerimizden Sezen Gök’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. BAYAT EKMEK BÖREĞİ 1,5 dilimlenmiş ekmek 3 adet yumurta 1 litre süt 50 gram erimiş margarin 10 dilim taze kaşar peyniri yada beyaz peynir maydanoz Bir miktar pul biber Bir miktar kara biber Bir miktar tuz Karıştırma kabının içine önce yumurtaları, erimiş margarini, sütü koyunuz. […]

Hamur işi Tarifleri

Ekmek Köftesi Tarifi

Ekmek Köftesi tarifi 1 bayat ekmek veya pide ( taze ekmekte olabilir) yarim demet maydanoz 200 gr. yağsız sert beyaz peynir 3 tane yumurta kara biber Ekmek Köftesi Tarifi ve Yapılışı: Ekmeği rondondan geciriyoruz. İnce kiyilmis maydanozu ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Köfte şekli verip kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun

Ana Yemekler

Domates soslu Kuru Köfte

Domates soslu Kuru Köfte 500 gr. kıyma 3 dilim bayat ekmek 1 yumurta 1 soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı domates püresi karabiber, kimyon, kişniş, pulbiber Sosu İçin: 3 tane domates 1 diş sarımsak (ezilmiş) tuz Derin bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, ufalanmış ekmek, yumurta ve baharatlarla yoğurulur. Bir saat dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde […]