Herkese Tarif
Biber Dolması yarım kilo kıyma 14-15 tane dolmalık biber (çok büyük olmasın) 1 tane ortaboy soğan 1 çay bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı salça 1,5 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon tuz, karabiber yarım çay bardağı sıvıyağ Üzeri için: 1 tatlı kaşığı salça (1 kase sıcak su ile karıştırın) 1 tane domates Biber Dolması […]
Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Malzemeler : 14 adet kuru patlıcan 14 adet kuru biber 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 5 tane orta boy kuru soğan 10 diş sarımsak 1,5 su bardağı pirinç ve bir su bardağı sıcak su patlıcan ve biberleri sıcak suya koyup üzerini kapatın. Yumuşayana kadar bekleyin. […]
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması 1 kilo dolma biber 2 su bardağı pirinç 2 adet soğan 1 paket kuş üzümü 1 paket dolmalık fıstık (isteğe bağlı) bol nane karabiber Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi ve Yapılışı: Dolma biberleri çöplerinden ayrılarak ortaları açılır. Diğer yandan iç pilavı için soğanlar sıvıyağda kavrulur. Üzerine pirinçler ilave edilir. Daha sonra […]
