Herkese Tarif
Cevizli Közlenmiş Biber Salatası 10 adet közlenmiş kırmızı biber Yarım demet maydanoz 4 diş dövülmüş sarımsak Ceviz içi ( miktarı tercihinize kalmış) 2 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Zeytinyağı Cevizli Közlenmiş Biber Salatası Tarifi ve Yapılışı: Közlenmiş kırmızı biberleri iri iri doğrayın bir kaba alın. Maydanozları ince ince kıyın, ekleyin. Ceviz, sarımsak ve diğer malzemeleri […]
Çerkez Tavuğu 1 adet ayıklanmış bütün tavuk 1 adet kuru soğan 2 su bardağı dövülmüş ceviz 2 diş sarımsak 3 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz Tavuğu dört bardak suda soğan ile birlikte haşlayın. Soğan sonradan işimize yaramayacak; sadece aroma vermesi için kullanıyoruz. Haşlanmış tavuğu süzüp, ılınınca didikleyerek, […]
Yoğurtlu Kabak Salatası 2 adet kabak yarım demet doğranmış dereotu 1 kase süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 çay bardağı ufalanmış ceviz tuz zeytinyağı Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi ve Yapılışı: Kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan yada az soyarak rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Suyunu sıkın. Yoğurdun içine ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyerek çırpın. Süzme yoğurdunuz sert […]
Havuçlu Kabak Salatası 2 orta boy havuç 2 orta boy kabak bir avuç ceviz zeytinyağı 1 diş sarımsak yoğurt Havuçlu Kabak Salatası Tarifi ve Yapılışı: Rendelenmiş havuçları 2-3 kaşık zeytinyağı konmuş tavada beş dakika kadar kavurun. Kabakları ilave edin. Bir kaç dakika sonra kabaca dövülmüş cevizleri ekleyerek altını kapatın. Tuzunu atıp soğutun. Yoğurtla ezilmiş sarımsağı […]
