Kahvaltılık Kavurma Sırt bölgesinden çıkarılmış kuşbaşı et İç yağ ( özellikle böbrek yağı) Tuz Kahvaltılık Kavurma Tarifi ve Yapılışı: İç yağlar ufak ufak doğranıp, kısık ateşte tencereye konup kapağı kapatılır. yağlar iyice eriyince kuşbaşı etler de eklenip, yine tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte; etler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. ( yaklaşık 2 saat pişirilir.) Etler […]