Ana Yemekler

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı 250 gr kuşbaşı et Kekik, karabiber, pulbiber, tuz 3 adet patates Sarımsak Yoğurt Maydanoz Tereyağı Sosu için : 1 domates 1 tatlı kaşığı biber salçası Sarımsak Zeytinyağı Çökertme Kebabı Tarifi ve Yapılışı: İlk olarak eti bir tencereye alın. Kendi suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Pişerken suyu biterse azar azar sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. […]

Ana Yemekler

Evde Şiş Kebap

Evde Şiş Kebap 500 gr kıyma 1 ortaboy Soğan 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kimyon 3 diş sarımsak(ezilmiş) 2 dilim ekmek içi(ufalanmış) 3 yemek kaşığı kadar kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı biber salçası tuz, karabiber İstenilen miktarda pide Yassı şiş Kıymayı bir kaba koyun, bütün malzemeler ile beraber yoğurup 10 dakika dinlendirin. Fırının […]