Fırında Mantarlı Püre 2 su bardağı mantar 1 adet kuru soğan tuz, karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 adet orta boy haşlanmış patates yarım su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı un Önce kabuklarını soyup patatesleri haşlayın. Süzdürüp rendeleyin ya da eziciyle pütürsüz hale gelinceye dek ezin. Bir tavada rendelenmiş […]