Fırında Montolu Tavuk Tarifi 7 adet küçük boy patlıcan 1 adet orta boy haşlanmış patates 500 gr. tavuk göğsü kıyma gibi çekilmiş galeta unu 1 adet yumurta karabiber tuz Üzerinin Sosu İçin: 5 adet domates 3 diş sarımsak sıvıyağ karabiber tuz maydanoz Patlıcanların kabuklarını tamamen soyuyoruz. Alt kısımlarını kesiyoruz ve yağda yüzde seksen oranında kızartıyoruz. […]