Fırında Hamsi 1 kg hamsi Mısır unu Sıvıyağ Limon Yeterince tuz Bir kaç tane defne yaprağı Fırında Hamsi Tarifi ve Yapılışı: Hamsilerin kafasını ve kılçığını çıkarıp, ayıklayın. Yıkanmış ve iyice süzülmüş hamsileri tuzlayıp karışmasını sağlayın. Balıkların iç tarafları birbirine bakacak şekilde yapıştırın ve mısır ununa bulayın. Pişireceğiniz tepsinin tabanına yağlı kağıt serip, bir miktar sıvı […]