Herkese Tarif
Hamsi Kuşu 2 kilo hamsi un (arzuya göre mısır unu kullanabilirsiniz) tuz sıvıyağ Hamsi Kuşu Tarifi ve Yapılışı: Hamsiyi ayıklayın ve ortasında ki kılçığı çıkartın. Balığınızı yıkayın ve süzmeye bırakın. Geniş bir tabağın içine un ve tuzu koyun. 2 tane hamsiyi elinize alın iç taraflarını birbirine kapatın ve tabaktaki un’a bulayın. Kızgın yağda önlü arkalı […]
Fırında Hamsi 1 kg hamsi Mısır unu Sıvıyağ Limon Yeterince tuz Bir kaç tane defne yaprağı Fırında Hamsi Tarifi ve Yapılışı: Hamsilerin kafasını ve kılçığını çıkarıp, ayıklayın. Yıkanmış ve iyice süzülmüş hamsileri tuzlayıp karışmasını sağlayın. Balıkların iç tarafları birbirine bakacak şekilde yapıştırın ve mısır ununa bulayın. Pişireceğiniz tepsinin tabanına yağlı kağıt serip, bir miktar sıvı […]
