Herkese Tarif
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI Kabak çiçeği (bu tarifte yaklaşık 25 tane) Her çiçek için küçükse 1 tatlı kaşığı, büyükse 1 yemek kaşığı pirinç 7-8 dal taze soğan (ince kıyılmış) yarım demet taze nane (ince kıyılmış) 5-6 sap dereotu(ince kıyılmış) 7-8 dal maydanoz (ince kıyılmış) 1 tane büyük boy kuru soğan (rendelenmiş) 1 tane domates(rendelenmiş) 1 çay […]
Kış aylarının vazgeçilmez tatlısı Kabak Tatlısı! Rengi güzel, tadı ayrı güzel… Kışın soğuk havalarda tam olgunlaşmış taptaze bal kabakları ile yapılan yumuşacık kabak tatlısı tarifini ve yapılışını sizlerle paylaşıyoruz, şimdiden afiyet şeker olsun! ♥ KABAK TATLISI 1 kilo dilimlenmiş kabak 2,5 su bardağı şeker üzeri için ceviz Kabaklar bir sıra tencereye dizilir 1,5 su bardağı […]
Yoğurtlu Kabak Salatası 2 adet kabak yarım demet doğranmış dereotu 1 kase süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 çay bardağı ufalanmış ceviz tuz zeytinyağı Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi ve Yapılışı: Kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan yada az soyarak rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Suyunu sıkın. Yoğurdun içine ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyerek çırpın. Süzme yoğurdunuz sert […]
Kabak Kavurma 5 adet Kabak 2 adet Havuç 2 adet kırmızı biber 1 küçük boy Kuru Soğan 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı Tuz Kabak Kavurma Tarifi ve Yapılışı: Kabakların iki başını kesip, kabak oyacağının tırtıklı tarafı ile kabuklarını şeritli kazıyın. Havuçları temizleyin. Soğanı soyup küçük küp küp doğrayın. Yayvan bir tencereyi orta ateşe […]
Fırın Mücver 4 adet Kabak 2 adet Havuç 2 adet Patates 2 adet salçalık Kırmızı Biber 8 adet Taze Soğan yarım demet Dereotu 2 Yumurta 2 yemek kaşığı Yoğurt 1 su bardağı Un 1 paket Kabartma Tozu 2,5 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 tatlı kaşığı toz Kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı Kuru Nane […]
KABAK DOLMASI 6 tane kabak (dolmalık orta boy) 1 tane soğan 1 çay bardağı pirinç yarım kilo kıyma 2 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ tuz, karabiber, nane sıcak su Kabak Dolması Tarifi ve Yapılışı: Kabakların dış yüzünü hafifce soyun ve 3 yada 4’e bölün. İçlerini oyup yıkayın. Pirinci bol suda yıkayın. Kıyma, pirinç, […]
Ratatuy Tarifi 2 adet orta boy patlıcan 2 adet kabak 2 adet orta boy patates 2 adet domates Yarım çay bardağı sıvı yağı Sosu İçin: 4 adet orta boy domates, 1 adet soğan, 4 diş sarımsak, 4 adet sivri biber, 4 yemek kaşığı sıvı yağı, Tuz, Karabiber, Kekik. Üzeri İçin: Yarım su bardağı kaşar rendesi. […]
