Ana Yemekler

Girit Kabağı Dolması

Girit Kabağı Dolması 1 kilo girit kabağı (yuvarlak kabak) 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı biber salçası 250 gr. kıyma zeytinyağı 1 adet domates kapak için isteğe göre baharat (nane, reyhan, karabiber, pul biber, tuz, maydanoz) 1 tane büyük kuru soğan Kabaklar bol suda yıkanır. İçleri çay kaşığı yada tatlı kaşığıyla oyulur. Tüm malzemeler […]

Ana Yemekler

Kabak Yemeği

Kabak Yemeği 1 kg kabak 1 tane ortaboy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı pirinç 2 domates sıvı yağ dere otu, maydanoz, taze nane tuz, pul biber, karabiber Üzeri İçin: arzuya göre sarımsaklı yoğurt Yağı ve soğanı kavurun. Soğanlar hafif pembeleşince salçayı ve baharatları katın iki çevirip, soyup küp küp doğradığınız kabakları ve […]