Kahvaltılıklar

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi 500 gram (çekirdekli olarak) organik zeytin 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağ 2 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı taze biberiye 2 çay kaşığı sumak 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Birkaç damla limon suyu (servis esnasında) Çekirdekleri çıkarılmış zeytin, sarımsak, taze biberiye ve zeytinyağının […]

Ana Yemekler

Patates Kroket

Patates Kroket 3 adet iri boy patates 1 yumurtanın sarısı 4 yemek kaşığı mısır nişastası Tuz, pul biber, karabiber, kimyon, kekik, nane (Sevdiğiniz başka baharatlardan da kullanabilirsiniz.) yine isterseniz içine rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz. Dışı İçin: 1 yumurtanın beyazı Un ve galeta unu Patatesleri haşlayın (patatesleri kabukları ile kesmeden bütün olarak haşlayın ki çok sulu […]