Hamur işi Tarifleri

Peynirli Katmer Poğaça

Peynirli Katmer Poğaça Tarifi 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne) 20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya) 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı tozşeker Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı kullandım) Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 100 gr yağsız sert böreklik […]

Hamur işi Tarifleri

Katmer Poğaça Tarifi

Katmer Poğaça Tarifi 1 su bardağı ılık süt yarım çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tane yumurta (sarısı üzerine) 1 tane yaş maya aldığı kadar un (3,5 – 4 su bardağı civarında) Arası İçin: 100 gr. yağsız sert beyaz peynir 75 gr. tereyağı […]

Hamur işi Tarifleri

Katmer Poğaça Tarifi

Katmer Poğaça Tarifi 2 su bardağı süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta (akı içine, sarısını üstüne kullanacağız) 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı toz şeker Alabildiği kadar un Arası İçin: 75 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 100 gr beyaz peynir Katmer Poğaça Tarifi […]