Konserve ve Turşu Tarifleri

Kışlık Domates Tarifi

Kışlık Domates Tarifi 50 kg domates kaya tuzu Kışlık Domates Tarifi ve Yapılışı: Domatesleri güzelce yıkayın ve robotta çekin. Rende ile hiç uğraşmayın. Robotta gerçekten harika oluyor. Tencere de domatesler suyunu çekip, kıvam alana kadar kaynatın. Pişmeye yakın tuzunu atın. Sıcakken kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın. Kavanozu hemen ters çevirin. Tüm kavanozlara aynı işlemi […]

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Sos Tarifi

Kahvaltılık Sos Tarifi 2 kilo kırmızı kapri biber 3 kilo domates yarım kilo kuru soğan 1 kilo yeşil sivri biber 2 baş sarımsak yarım demet maydanoz 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı elma sirkesi Kahvaltılık Sos Tarifi ve Yapılışı: Kapri biber, soğan ve domatesi rondodan geçirin. Tencereye sıvıyağı alın. Sivri biberleri de bıçakla kesip, […]

Kahvaltılıklar

Kışlık Menemen

Kışlık Menemen 2 kilo sivri biber 8 kilo domates 2 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kaya tuzu Üzeri için zeytinyağ 8 adet yarım kiloluk kavanoz Kışlık Menemen Tarifi ve Yapılışı: İlk önce tüm malzemeleri güzelce yıkayın suyunu süzün ve kavanoz kapak larını 10 dakika kaynatın şişeleri de sıcak suya batırın çıkarın çatlamasın diye, […]

Ana Yemekler

Kışlık Domates Tarifi

Kışlık Domates Tarifi 1 kasa domates tuz 15 adet kavanoz Kışlık Domates Tarifi ve Yapılışı: 1 kasa domatesin kabukları soyulup dörde bölünür. Ocakta kaynamaya başladıktan sonra tuzu atılır ve sıcak sıcak kavanozlara doldurulur. Kapağı kapatılır ve hemen ters çevrilir. Bu şekilde tamamen soğuyuncaya kadar bekletilir. 1 kasadan 15 kavanoz çıkıyor. Afiyet olsun