KIŞLIK MENEMEN KONSERVESİ NASIL YAPILIR? Tencereye biraz sıvıyağ koyun ve küçük doğradığınız biberleri içine atın. Biraz soteledikten sonra, küp doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edin. Ben kabuklarını soymuyorum çünkü kabukların faydası olduğunu düşünüyorum. Domates bıraktığı suyun büyük kısmını çekince kışlık menemen  hala kaynıyorken temiz kavanozlara bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun… Kavanozların ağzını yıpranmamış kapaklar […]