Herkese Tarif
Etimek Salatası 2 paket tuzsuz etimek orta boy bir kase yoğurt 3-4 yemek kaşığı mayonez 3 adet havuç kornişon turşu pancar turşusu közlenmiş kırmızı salçalık biber (kabukları soyulmuş) mısır, maydanoz, dereotu Bir miktar yoğurt ve mayonez bir kapta karıştırılır. Arzuya göre 1 yada 2 dis sarimsak da konulabilir. Bu karışımın yarısı borcam tepsinin tabanına yayılır. […]
Közlenmiş Kırmızı Biber Yemeklerin yanına çok yakışan bir aperatif . Çok miktarda közleyip derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Yapılışı çok basit biberleri yıkadıktan sonra ister ocak üzerinde isterseniz fırında közleyin. (Fırında közlerken biberleri 2 ye bölüp, çekirdeklerini temizleyerek közlerseniz daha sonra temizlerken çok uğraşmazsınız .) Daha sonra istediğiniz büyüklükte doğrayın . Tavada az sıvıyağ içerisinde 1-2 dakika […]
