Kahvaltılıklar

Muhlama Tarifi

Çayı demleyin, ekmekleri hazırlayın çünkü Trabzon’u size getiriyoruz! muhlama tarifi sizler için sofranıza çok farklı kültürleri getirecek bir kahvaltılık tarifi derledi! Malzemeler : 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı su 300 gram trabzon peyniri ( Yoksa yerine eriyince uzayan bir peynir de kullanabilirsiniz) Yapılışı : Öncelikle tavaya tereyağını koyun […]

Ana Yemekler

Muhlama Tarifi

Muhlama Tarifi 1 su bardağı mısır unu 100 gr. tereyağı 150 gr. peynir (minci, dil peyniri, koloti peyniri, küflü peynir) 1 su bardağı sıcak su Bir tavaya (varsa bakır tava) tereyağ konulup eritilir. Mısır unu konup renk değiştirmeye başlayana kadar kavrulur. Üzerine su ve tuz eklenir. Kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca peynirlerde eklenir. Peynirler eriyene kadar […]