Herkese Tarif
Mantı Tarifi Hamuru icin: 3 su bardağı un 1 adet yumurta 1 türk kahve fincanı su 1 çay kaşığı tuz İçi için: 250-300 gr kıyma 1 adet ince kıyılmış soğan 4-5 dal maydanoz, ince ince kesilmiş tuz, karabiber Üzeri için: yarım kg yogurt 2 dis sarimsak (ezilmiş) 5 yemek kaşığı sıvıyag (ya da tereyağı) 1 […]
Yalancı Yağ Mantısı 2 adet yufka 200 gram kıyma 1 adet orta boy soğan Tuz, karabiber Kızartmak için sıvı yağ Üzerine bir kase yoğurt 2 diş sarımsak Sosu İçin: 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası Yalancı Yağ Mantısı Tarifi ve Yapılışı: Soğanı rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Kıyma, tuz ve karabiberi […]
Nevşehir Mantısı 2 küçük kase buğday unu 2 adet yumurta 2 çay kaşığı tuz İç Harcı İçin: 250 gr dana kıyma 1 tane kuru soğan karabiber, pulbiber Üst Sosu İçin 250 gr. kadar kuşabaşı dana eti 1 tas nohut 1 tane kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası pulbiber, karabiber sarımsaklı yoğurt Ön hazırlık olarak nohut […]
