Börek Tarifleri

Haşhaş ve Yeşil Mercimekli Börek

Haşhaş ve Yeşil Mercimekli Börek Tarifi 1 kilo yufka Yufkalara Sürmek İçin: 1 su bardağı ezilmiş siyah haşhaş 1 çay bardağı zeytinyağ ( benim haşhaşım çok katıydı) İç Malzemesi: 2 su bardağı yeşil mercimek 2 baş kuru soğan arzu ederseniz kıyma 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı kuru nane karabiber, pul biber Mercimek haşlanır, […]

Börek Tarifleri

Yeşil Mercimekli Börek

YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK 1 su bardağı yeşil mercimek 1 kg yufka 1 yumurta sarısı 1 büyük baş soğan 2 çay bardağı kadar zeytinyağıbiri iç için biri kavurma için tuz karabiber Önce mercimek bol suda iyice haşlanır.sonra soğan ile zeytinyağında bir güzel kavrulur. tuzu ve karabiberi de ekilir bir tarafa konur. daha sonra bir kaba bir […]